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Aperitivo:

Ferrari Trento DOC Blanc de Blanc o Maximum Brut Rosé 16.50


Insalata di polpo con verdure crude 19.50

Lauwarmer Oktopussalat

     

Avocado con gamberetti al limone 19.50

Avocado mit Shrimps 

   

Caponata alla siciliana 19.50

Aubergine, Pinienkerne, Sellerie, Oliven & Tomatensauce

  

Peperoni arrosto su rucola 17.50

geröstete, marinierte Paprika auf Rucola

   

Insalata d`asparagi bianchi di Schrobenhausen con gamberetti 25.00

Spargelsalat mit Shrimps

  

Vitello tonnato 19.50

 

Carpaccio di manzo con rucola e parmiggiano reggiano 22.50

Carpaccio vom Simmentaler- Rinderfilet mit Rucola und gehobeltem Parmesan


Zuppa d`asparagi 12.50


Taglierini al limone con gamberetti e pistacchi siciliani 19.50

Taglierini mit Zitronensauce, Shrimps und siz. Pistazien

 

Tagliatelle ai gamberi rossi 19.50

Tagliatelle mit roten Wildfanggarnelen

 

Spaghetti all`aglio rosso, olio e peperoncino

con bottarga di muggine 19.50

 

Tagliatelle alla pescatrice 19.50

Tagliatelle mit Ragu vom Wildfangseeteufel 

 

Risotto agli asparagi bianchi 25.50

Risotto mit weißem Spargel 

 

Spaghetti al radicchio 17.50

Spaghetti mit Radicchio, Champignons und Peperoncino

 

Tagliatelle al ragu 22.50

Tagliatelle mit Ragu vom Kalbs- und Rinderfilet

Pesce alla griglia:

 

Branzino di Orbetello/ Wolfsbarsch 35.00

Coda di rospo/ Wildfangseeteufel 45.00

Calamaretti/ Tintenfische 29.50

      Gamberi rossi/ Wildfanggarnelen 33.00

     Sogliola/ Wildfangseezunge 65.00

 

Filetto di branzino gratinato al forno 37.00

Gratiniertes Filet vom Wolfsbarsch 

 

Branzino alla griglia con asparagi bianchi 49.00

Gegrilltes Filet vom Wolfsbarsch mit Schrobenhauser Spargel 

 

Coda di rospo all`agrodolce 45.00

Wildfangseeteufel mit süß- sauren Zwiebeln

 

Sogliola alla parigina 55.00

Mehlierte Filets von der Wildfangseezunge mit Remoulade

 


Fegato di vitello alla veneziana o al burro e salvia 29.00

Kalbsleber mit Zwiebel- Weißweinsauce oder Butter & Salbei

 

Saltimbocca alla romana 39.00

Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Salbei & San Daniele

 

Scaloppine al limone 39.00

Dünne Kalbsfiletmedaillons mit Zitronen- Weißweinsauce

 

Straccetti di manzo alla romana 45.00

Dünne Rinderfiletmedaillons mit Knoblauch und Peperoncino

 

Filetto di manzo (Simmentaler) al pepe verde 45.00

Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce


Frutti di bosco con crema di mascarpone e pinoli 14.00

Frische Beeren mit Mascarponecreme und gerösteten Pinienkernen

 

Semifreddo all‘amarena e amaretti 14.00

Halbgefrorenes mit Amarenakirschen und Amaretti

 

& dolci a voce



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